12 marzo 2011
MENU’ DI PASQUA
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Insalata Di Cavolo Nero E Gamberetti
Con Riccioli Di Burro Alla Maitre D’Hotel
Delizie di Salumi Della Valle D’Aosta:
Jambon De Saint Marcel
Lardo D.O.P. Di Arnad
Canestrelli Di Formaggio Con Julienne Di Verdurine Flambate
Risotto Al Limone E Capesante Saltate
Tortelli Ai Funghi Con Coriandoli Di Verdure In Carcassé
Filetto Di Ombrina Gratinato Alla Pugliese
La Maialina Al Profumo Di Barba Di Finocchio
Capretto Alla Moda Casereccia
Patate Duchessa
Torta Pasqualina
Caffè
Minerali – Vini – Spumanti
Prezzo per persona: 57,00€
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